Het verhaal
Wij, de brandweerlui van Aalter, brengen met trots onze eigen selectie van kwaliteitsproducten onder de naam Pyrolyse. Wat begon als een initiatief binnen onze Vriendenkring groeide uit tot een uniek lokaal assortiment: een karaktervol brandweerbier, ambachtelijke gins, een verfijnd digestief en onze eigen Aalterse koffielikeur.
Pyrolyse is meer dan een naam. Het is een ode aan alle brandweermannen en -vrouwen die zich elke dag opnieuw inzetten voor anderen. Met elke fles of glas die u schenkt, steunt u niet alleen lokaal vakmanschap, maar ook de werking van onze VZW.
De opbrengsten van Pyrolyse gaan namelijk naar activiteiten van de Vriendenkring Brandweer Aalter, waarmee we onze vrijwilligers ondersteunen én regelmatig bijdragen aan lokale goede doelen. Onze eerste schenking met de opbrengst? Die ging naar de MUG-helikopter van Brugge, een cruciale schakel in dringende medische hulpverlening.
Onze gins en digestief werden ontwikkeld in samenwerking met Bassets, een ambachtelijke stokerij uit Ruiselede die ook sterrenchefs tot zijn klanten mag rekenen. Het Pyrolysebier vormt zelfs de basis voor de moutwijn die verwerkt is in gin (classic en hot summer) en onze Spit Fire.
Voor wie houdt van kwaliteit met een verhaal.
Bent u horeca-uitbater, liefhebber van lokaal vakmanschap of op zoek naar een origineel geschenk met betekenis? Sluit u aan bij ons verhaal. Samen maken we het verschil – voor onze brandweer, onze vrijwilligers en onze gemeenschap.
Cheers,
Team Brandweer Aalter
Elementen in onze Pyrolyse dranken
Kalmoes
Gember
Engelwortel
Citrus
Jeneverbes
Pyrolyse moutwijn
Pyrolysebier
Het Pyrolysebier is een echt brandweerbiertje, een zachtblond speciaalbier van 8°, een lekkere blonde trippel, lichtzoet en vol van smaak.
Het Pyrolysebier komt onder de vorm van moutwijn ook voor in de andere producten: De Pyrolyse Classic gin, de Pyrolyse Summer gin en de Pyrolyse Spit Fire.
Ingrediënten: geselecteerde mout- en hopsoorten
Percentage: 8°
Serveren: temperatuur van 3° – 6°
Pyrolyse Classic Gin
Deze ambachtelijk gestookte Pyrolyse Classic gin van 44° is een zacht, kruidige en subtiel pittige gin met toetsen van citrus en gember. Maar Pyrolyse Classic gin is vooral een warme vriendschappelijke gin die de verbondenheid van al die dappere brandweermannen en -vrouwen met respect symboliseert.
Onze Pyrolyse Classic gin is het lekkerst puur, recht uit de diepvries. Ook On The Rocks uit een stoere tumber of met uw favoriete tonic is onze gin fantastisch. Maar Pyrolyse Hot Summer gin komt pas echt tot zijn recht in goed gezelschap.
Ingrediënten: engelwortel, jeneverbes, kalmoes, citrus, gember en Pyrolyse moutwijn
Percentage: 44°
Serveren: Mix 5 cl gin met 15 cl tonic in een glas vol ijs, en geef het een frisse twist met citroen of appelsien
Pyrolyse Hot Summer Gin
Deze ambachtelijk gestookte Pyrolyse Hot Summer gin van 44° is een volle fruitige en zacht, kruidige gin. Maar Pyrolyse gin is vooral een warme vriendschappelijke gin die de verbondenheid van al die dappere brandweermannen en -vrouwen met respect symboliseert.
Onze Pyrolyse Hot Summer gin is het lekkerst puur, recht uit de diepvries. Ook On The Rocks uit een stoere tumber of met uw favoriete tonic is onze gin fantastisch. Maar Pyrolyse Hot Summer gin bereikt zijn volle potentieel als je het samen beleeft.
Ingrediënten: bloedsinaasappel, jeneverbes, rozenbottel, Pyrolyse moutwijn, jasmijn, citroengras, rozenblaadjes, Verbascum Thapsus
Percentage: 44°
Serveren: Mix 5 cl gin met 15 cl tonic in een glas vol ijs, en geef het een frisse twist met citroen of appelsien
Pyrolyse Spit Fire
Deze ambachtelijke Pyrolyse Spit Fire Rhumlikeur van 32° heeft als basis een 6 jaar oude Rhum. ‘Born in the Caribbean and raised in the Flanders.’ Het is vooral een warme vriendschappelijke likeur die de verbondenheid van al die dappere brandweermannen en -vrouwen met respect symboliseert.
Onze Pyrolyse Spit Fire is het lekkerst puur On The Rocks uit een stoere tumbler of als verrassende basis van uw favoriete cocktail. Maar Pyrolyse Spit Fire Rhumlikeur laat zijn ware kracht pas zien in het gezelschap van anderen.
Ingrediënten: 6 jaar oude rum, Pyrolyse moutwijn, bloedsinaasappel, koffie, vanille, gebrande amandelen
Percentage: 32°
Serveren: Heerlijk puur ‘On the rocks’ of als verrassend ingrediënt in je favoriete cocktail
Pyrolyse Aalterse Koffielikeur
Deze ambachtelijk overheerlijke Pyrolyse Koffielikeur heeft als basis onze 6 jaar oude rum. Born in the Caribbean and raised in the Flanders.
Ingrediënten: koffie, rum, bloedsinas, amandel, vanille en Pyrolyse moutwijn
Percentage: 19°
Serveren: Verwarm tot nét onder het kookpunt en werk af met een toefje verse slagroom
